Keď si naše chuťové poháriky pýtajú sladké pokušenie, dávajú prednosť nadýchanému a lahodnému dezertu ako je napríklad Tiramisu.
Bohužiaľ, nie vždy máme čas, aby sme si také niečo urobili a nie vždy máme po ruke všetky ingrediencie. Netreba však smútiť, pretože my vám ponúkneme recept na vynikajúci dezert, ktorý si pripravíte rýchlo a jednoducho.
Riešením je koláč bez pečenia, s ktorým ušetríte čas aj svoju peňaženku. Navyše v žiadnom prípade nie je o nič horší ako ten tradičný z rúry!
Ingrediencie:
- 340ml mlieka
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 vaječný žĺtok
- 500g sušienok
- 50g masla
- štipka soli
- 250ml sladkej smotany
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 2g vanilky
- 220g práškového cukru
- 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Postup:
Na krém zmiešajte 125ml mlieka, 125ml sladkej smotany, kukuričný škrob, cukor, vanilku a žĺtko. Zvyšné mlieko a smotanu nalejte do hrnca a priveďte k varu. Necháme vychladnúť a následne za stáleho miešania pomaly nalejeme do misky s uvedenými ingredienciami (mlieko, smotana, škrob, cukor, vanilka, žĺtok). Výslednú hmotu dáme opäť na oheň a privedieme k varu. Keď zmes začne hustnúť dáme preč z ohňa a necháme vychladnúť.
Na plech alebo dno sklenenej misy poukladáme sušienky.
Na vrch sušienok nanesieme vrstvu krému.
Tento postup opakujte a voliteľne si medzi vrstvy môžete pridať ovocie ako banány a podobne.
Polevu si kúpite v obchode, alebo pripravíte tak, že zmiešate 6 polievkových lyžíc mlieka, práškového cukru, kakaa, masla a štipku soli. Rozmixujte mixérom alebo vyšľahajte.
Polevu nalejte na koláč a vložte do chladničky na niekoľko hodín, kým všetko nestuhne.
V prípade zlej nálady sa obraťte na tento koláč a garantujeme, že sa okamžite vyparí.
