Ukážem vám najlepší spôsob umývania nových zemiakov. Je to jednoduché, rýchle a predovšetkým účinné. Stačí, ak do zeleniny pridáte 1 jednoduchú prísadu a šupka a nečistoty z nej raz a navždy zmiznú. Túto metódu som prevzal z domácnosti našej rodiny.
Najlepší spôsob umývania nových zemiakov
Nové zemiaky sa často objavujú na našich stoloch. Majú jemnú chuť a sú jednoducho vynikajúce. Ich príprava však môže byť pre niektorých problematická. Niektorí ľudia sa pri pomyslení na ich drhnutie otriasajú.
Čistenie nových zemiakov nemusí byť utrpením. Ak budete poznať správny postup, bude to rýchle a bezbolestné. Odkedy mi mama ukázala, ako na to, zemiaky sú na mojom stole oveľa častejšie. Presvedčte sa sami, aké je to jednoduché.
Prečo dať na stôl nové zemiaky?
Nové zemiaky sú skutočným symbolom leta. Niektorí ľudia sa na túto špecialitu tešia celý rok. Uvarené do mäkka a posypané kôprom sú skvelým doplnkom každého jedla. Skutoční milovníci ich dokonca jedia aj samotné.
Sezóna nových zemiakov BUDE čoskor v plnom prúde. Prvé exempláre sa objavujú už na prelome mája a júna. Stojí za to vedieť, že táto zelenina je nielen chutná, ale aj zdravá. Oplatí sa vychutnávať si ich, kým sú na trhu dostupné.
Nové zemiaky tesne pod šupkou sú bohaté na draslík. Okrem toho hľuzy obsahujú cenné vitamíny skupiny B, vitamíny C, A a E, ako aj železo, vápnik, fosfor a zinok. Nové zemiaky sa tiež považujú za veľmi dobrý zdroj prospešnej vlákniny. Aby ste si však mohli vychutnať tieto výhody, musia sa najprv očistiť a uvariť.
Ako rýchlo a účinne umyť nové zemiaky?
Umývanie nových zemiakov sa vám môže dostať pod kožu. Zdĺhavé drhnutie špongiou účinne odrádza od častého varenia. Tento problém však už nemusím riešiť vďaka patentu mojej mamy. Teraz je čistenie tejto zeleniny takmer potešením.
Ak chcete umyť nové zemiaky, vložte ich do misky. Misa by mala byť dostatočne veľká, aby sa v nej zelenina mohla voľne premiešať. Potom zemiaky posypte 1-2 čajovými lyžičkami soli. Začnite to celé intenzívne miešať.
Šupka a nečistoty, ktoré sú na zemiakoch, sa odstránia trením zrniek soli. Keď sú všetky preč, zalejte zemiaky studenou vodou.
Opatrne ich opláchnite, aby ste sa zbavili všetkých zvyšných nečistôt. Nové zemiaky sú umyté a pripravené na ďalšie spracovanie.
