Na toto chutné a delikátne mäsko, ktorého príprava je jednoduchá, potrebujeme:
6 plátkov bravčového karé
1 lyžičku soli
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička oregana
4 lyžice rastlinného oleja
4 vajcia uvarené natvrdo
150 g tvrdého syra
3 lyžice majonézy alebo bieleho jogurtu
Príprava:
Plátky bravčového karé uložíme vedľa seba a narežeme ich na povrchu. Vložíme do misky, osolíme z oboch strán, okoreníme a posypeme oregánom.
Vlejeme rastlinný olej a premiešame, Vajcia uvarené natvrdo nastrúhame na strúhadle a spolu s nastrúhaným tvrdým syrom a majonézou alebo bielym jogurtom ich vymiešame v inej miske.
Plech vystelieme papierom na pečenie, uložíme naň plátky mäsa a na každý rozotrieme vajíčkovo-syrovú plnku. Pečieme v rozohriatej rúre okolo 30 – 35 minút približne 180 stupňov.
Dobrú chuť.
Zdroj: kulinarnababcia.pl
