Z nasledujúceho receptu pripravíte 8 plných dezertných pohárov jahodovej peny s objemom 350 ml.
Ingrediencie:
450 g jahôd (môžu byť mrazené)
3 želatíny
300 ml studeného kondenzovaného mlieka
jahody na dekoráciu
Jahody rozmixujeme (ak sú mrazené, necháme najprv rozmraziť).
Želatínu si pripravíme podľa návodu. Prilejeme k nej kondenzované mlieko a mixujeme až kým masa nezväčší svoj objem a trochu nezhustne.
Následne pridáme rozmixované jahody a mixujeme až kým sa všetky suroviny neprepoja. Vylejeme do dezertných pohárov a vložíme do chladničky na niekoľko hodín. Ozdobíme jahodami a môžeme podávať.
Zdroj: smakiweroniki.pl