Melón je šťavnaté ovocie s osviežujúcou chuťou, ktoré majú radi takmer všetci. Môže sa jesť čerstvý, spracovať do dezertov, smoothies, zmrzliny a oveľa viac. V chuti sa však môžu líšiť rôzne odrody melónu. Ako si vybrať najlepší?
Melón je z 92% tvorený vodou. Je obzvlášť užitočné dopriať si ho v horúcich dňoch, keď telo potrebuje väčšiu hydratáciu.
Okrem toho tento produkt obsahuje mnoho užitočných vitamínov a stopových prvkov, ktoré môžu podporovať dobré zdravie. Ak chcete z melónu vyťažiť maximum, musíte sa naučiť, ako ho správne vyberať.
Suchá stopka a špeciálny zvuk pri klopkaní nie sú jediné triky, ktoré vám pomôžu kúpiť zrelé ovocie. Farmár povedal, čomu ešte treba venovať pozornosť.
Tvar stopky
Mnoho ľudí je zvyknutých veriť, že suchá stopka naznačuje, že melón je úplne zrelý. Nie je to však vždy jasný ukazovateľ. Okrem toho veľmi suchá stopka môže naznačovať, že ovocie je prezreté. Takýto melón môže byť napríklad nahnitý vo vnútri. Najlepšie je zelená, mierne suchá stonka, nie celkom zosušená.
Ak chcete vybrať vynikajúci melón, nemusíte ho zaklopať: 4 tipy od poľnohospodára
Dôležitý je aj tvar. Ak je to rovnaký, nebude vodový melón príliš sladký. Čím je stonka viac zakrivená, tým sladšia je dužina bobule.
Venujeme pozornosť „pupku“
Musíte sa pozrieť na melón aj z opačnej strany. Zrelé plody môžete spoznať podľa tzv. pupku. Toto je miesto, kde je kvet počas dozrievania. Príliš široký „pupok“ znamená, že ovocie ešte nie je zrelé. Čím menší je „pupok“, tým šťavnatejší a sladší bude melón.
Ak chcete vybrať vynikajúci melón, nemusíte ho zaklopať: 4 tipy od poľnohospodára
farba
Zrelý melón má jasné striedavé línie. Ak je vzor na šupke mätúci, znamená to, že plod bol trhaný príliš skoro. Tiež by ste nemali kupovať melóny s veľkými svetelnými škvrnami.
Ak chcete vybrať vynikajúci melón, nemusíte ho zaklopať: 4 tipy od poľnohospodára
Na veľkosti záleží
Dobrý melón je veľký a váži pokojne aj 10 kg. Zrelé môžu byť však aj malé plody. Na farmách sa vo veľkom pestujú najmä ako krmivo pre zvieratá, pretože takéto melóny nemajú výraznú chuť.
Tiež sa neodporúča nakupovať melóny predávané na cestách. Zhromažďujú veľa prachu a výfukových plynov. Jesť takéto ovocie môže spôsobiť nepríjemné žalúdočné ťažkosti.
