Vianoce sú, samozrejme, nádherný čas strávený s rodinou, krásne vyzdobeným stromčekom a kopou darčekov pod vianočným stromčekom. Vianoce sú tiež časom sýtych jedál a množstva jedla.
Čo však robiť, ak po štedrovečernej hostine nemáte v chladničke miesto? Ak máte po Vianociach problémy so skladovaním potravín, tieto babičkine rady sa vám určite budú hodiť!
#1 Používajte balkón
Je známe, že zimy sú čoraz teplejšie, ale ak nežijete na Havaji, nemusíte sa obávať takej vysokej teploty. Preto môžete potraviny ľahko umiestniť na balkón.
Len sa uistite, že šaláty, vyprážaný kapor a kapustnica sú riadne chránené. Silný zimný vietor alebo hladné vtáky môžu odtrhnúť pokrievky z kvetináčov, preto je najlepšie, ak nádoby prekryjete vreckom a zviažete ich šnúrkou.
#2 Aj parapet môže byť užitočný
Ak nemáte balkón, môžete použiť parapet. Tu však musíte mať na pamäti, že riad môže spadnúť mimo úzkeho parapetu.
Ak sú vaše hrnce príliš veľké, môžete uvažovať o uložení napríklad knedlí alebo raviol do komerčného vrecka (alebo viacerých, aby sa sieťovina neroztrhla) a nainštalovať háčiky. Takto môžete vrecko s potravinami zavesiť za okno. Šuchot reklamy by mal odplašiť vtáky.
#3 Vložte do mrazničky
Všetky vianočné potraviny môžete pokojne zamraziť. Koláče, knedle a dokonca aj plnené kapustové závitky skladujte v špeciálnych plastových alebo sklenených nádobách s vekom. Takto si budete môcť vychutnať štedrovečerné jedlá aj o niekoľko týždňov.
#4 Vezmite do pivnice alebo na pôdu
Suterén a podkrovie sú tmavé a chladné, takže sú ideálne pre ďalšiu chladničku. Nezabúdajte však, že tieto miesta môžu navštevovať hlodavce (aj keď nemáte myši, vôňa jedla ich môže prilákať), preto sa uistite, že riad s jedlom nebudú hrýzť.
#5 Odneste jedlo do garáže
Ak bývate v bungalove a hneď vedľa máte garáž, je dobré uvažovať o tom, že potraviny presuniete do tejto miestnosti. Keď v garáži nie je všadeprítomný neporiadok, môžete uvažovať o uskladnení potravín.
V garážach (podobne ako v pivniciach) je väčšinou tma a chlad, takže kým sa neuvoľní miesto v chladničke, preneste štedrovečerný riad do garáže. Najlepšie je umiestniť ich na nejaký stojan alebo do skrinky – ďaleko od pomôcok a náradia v aute.
#6 Zdieľajte s ostatnými
Asi v každej domácnosti platí pred Vianocami zákaz občerstvenia sa raviolou alebo knedľou, „lebo by sa predsa nenašlo dosť pre hostí“, a po skončení Vianoc zostane obrovské množstvo jedla.
Aby sa všetko nepremrhalo, je najlepšie podeliť sa oň s ostatnými blízkymi. Ak na vašom štedrovečernom večierku nebolo veľa hostí, vždy môžete pozvať priateľov alebo dať jedlo susedom.
Existuje aj možnosť odniesť jedlo do centier pre chudobných alebo ho darovať do špeciálnych chladničiek, kde si každý bezdomovec môže vziať jedlo pre seba.
