- Advertisement -
Keď mám 3 zemiaky a 3 vajcia, pripravím toto obľúbené jedlo! Všetci si vypýtajú recept! Tento zemiakový nákyp je lepší ako pizza!
Ingrediencie: 1:
- Prílohy: 3 zemiaky
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 1 červená paprika
- zelená cibuľa
- 150-200 g tvrdého syra
- soľ, čierne korenie
- olej na vyprážanie
Cesto:
- Na prípravu cesta: 3 vajcia
- štipka soli
- 250 ml mlieka
- 200 g múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
Príprava:
Zemiaky ošúpem, nastrúham, zalejem studenou vodou a nechám 5 minút odstáť. Potom z nich rukami dobre vyžmýkam prebytočnú tekutinu.
Cesto:
Vajíčka so štipkou soli vyšľahám metličkou, prilejem mlieko a premiešam. Pridám múku a prášok do pečiva a miesim do hladka.
- Advertisement -
Na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nie je priehľadná. Pridám nastrúhanú mrkvu a smažím niekoľko minút. Potom pridám na kocky nakrájanú papriku, premiešam a smažím asi 2 minúty.
Do cesta pridám vychladnutú pečienku, zemiaky, nakrájanú zelenú cibuľku, soľ, korenie a premiešam.
Hmotu dám na plech vymastený olejom.
- Advertisement -
Posypem strúhaným syrom. Vložím do rúry na 180 stupňov na 20-25 minút.
Nakrájajte a vychutnajte si!
Uložte alebo zdieľajte
- Advertisement -
