Lahodný koláč bez pečenia za 15 minút – čokoládovo-banánový dezert. Rýchle, jednoduché a veľmi chutné. Atraktívny vzhľad, nikdy si nepoviete, že príprava trvala 15 minút.
Ingrediencie:
- 400 g sušienok
- 180 g masla,
- 10 g želatíny,
- 100 ml vody
- 100 ml mlieka
- 400 g strúhanky,
- 6 čl. cukor,
- 3 sv. kakao,
- 2 banány
- čokoláda – na ozdobu.
Príprava:
Želatínu namočíme do vody, aby napučala. Sušienky rozdrvíme na omrvinky. To sa dá urobiť pomocou mixéra alebo valčeka. Ďalej do mrveničky pridáme rozpustené maslo a všetko dôkladne premiešame.
Zbierajte koláč v odnímateľnej forme. Rozotrite sušienky rovnomerne na dno formy, dobre utlačte a vložte na 5 minút do mrazničky.
Ďalej položte na oheň malú panvicu, nalejte mlieko, pridajte 6 lyžíc cukru a napučanú želatínu, môžete sem okamžite pridať kakao.
Celú túto hmotu nepretržite miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí, aby sa získala homogénna čokoládová hmota, len ju nepriveďte do varu. Potom pridajte kyslú smotanu a všetko dôkladne premiešajte. Odložte bokom.
Banány ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne a na polovicu. Natrieme ich na základ torty, a všetko polejeme pripravenou čokoládovou hmotou. Zarovnáme a dáme na 2-3 hodiny do chladničky, aby dobre stuhlo.
Ak chcete vybrať koláč z formy, musíte namočiť nôž horúcou vodou a prejsť okolo okraja a potom odstrániť strany formy. Tortu môžeme ozdobiť nasekanou (strúhanou) čokoládou.
