Dospelí spravidla milujú cukety pre ich chuť, výživové hodnoty a obsah vitamínov a vlákniny. Táto zelenina sa u nás konzumuje vo všemožných úpravách. Deti ju však určite na svoj zoznam obľúbenosti nedávajú.
Ich chute môžete zmeniť vďaka tomuto receptu. Z cukety ľahko vytvoríte chrumkavé pečené nugetky, ktoré budú deti určite milovať a budú sa spoločne s vami tešiť na Cuketové sezónu o to viac.
prísady:
6 cukiet
2 lyžičky soli
4 bielky
2 lyžice vody
1/5 šálky múky (hladkej)
1 kávová lyžička cesnakového prášku
1/4 lyžičky korenia
1/4 lyžičky soli
1/2 šálky parmezánu
2 šálky strúhanky
10 lyžíc oleja
postup:
Olúpeme cuketu a každú rozrežeme napoly a potom každú polovicu na 3 časti.
Vložíme do sitka, osolíme a necháme stáť asi pol hodiny.
Po pol hodine umyjeme cuketu a odstránime zbytky prebytočnej vody.
Vymastíme plech olejom.
Cuketu obalíme v múke s parmezánom a korením, potom v bielkoch, do ktorých pridáme 2 lyžice vody a nakoniec v strúhanke.
Kúsky poskladáme na plech, postriekame olejom a pečieme na 210 stupňov asi 35 minút a môžeme podávať.
Želáme dobrú chuť 🙂
