Vynikajúci ľahký recept na cuketu, určite ochutnajte, ja ju takto v lete robím stále.
Potrebujeme:
4 veľké cukety alebo letné tekvice
2 lyžičky cesnakového prášku
1/3 šálky parmezánu, čerstvo nastrúhaný
2 lyžice olivového oleja
Soľ a čerstvé mleté čierne korenie, podľa chuti
Postup:
Predhrejte rúru na 200.
Nakrájajte cuketu na 1/4 palca a pridajte do veľkej misy. Pridajte olivový olej, cesnakový prášok, soľ a korenie a premiešajte.
Rozložte cuketu na plech. Rovnomerne posypeme parmezánom.
Pečieme, až kým nebude jemný, 9-10 minút.
Zapnite rúru na maximum a opekajte do zlatista, 2 – 3 minúty.