Známa situácia. Idete do obchodu, prechádzate regály a hľadáte svojmu drobcovi nejakú sladkú maličkosť. Zamýšľate niečo tvarohového?
Potom ani nemusíte nutne do obchodu.
Môžete si pre túto tvarohovú tyčinku siahnuť k sebe, do chladničky. Vaše deti tieto tvarohové sladkosti budú milovať.
Navyše, namiesto cukru môžete použiť med a razom ste tak k zdravšej desiatu ešte bližšie.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 250 g tvarohu
– Pomarančovú kôru, alebo šťavu podľa chuti
– 4 plátky želatíny
– 5 lyžíc práškového cukru
– Trocha vody
– 200 g čokolády ako poleva
Takto budeme v recepte postupovať:
1) V mise zmiešame tvaroh s pomarančovou kôrou a práškovým cukrom.
2) Plátky želatíny namočte do vlažnej vody a nechajte napučať.
3) Potom vytlačte z želatíny vodu. Želatínový základ pridajte do miestami s tvarohom, kôrou a cukrom. Mixérom vymiešajte do tuhej hmoty.
4) Menšiu zapekaciu misu si vyložte papierom na pečenie a cesto do nej prelejte.
5) Cesto nechajte poriadne vychladiť aspoň pol hodiny v chladničke v mrazničke, alebo 2 hodiny v chladničke.
6) Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu.
7) Potom vytiahneme stuhnutú, tvarohovú zmes. Tvarohový plát si rozrežeme na tyčinky ľubovoľnej veľkosti.
8) Tvarohové tyčinky namočíme do čokolády. Obaľujte samozrejme po jednej.
Máme hotovo!
