Ak vám chýba mäso na grile a nemáte možnosť pripraviť si ho na čerstvom vzduchu, ponúkame vám skvelú alternatívu. Zemiakové a mäsové špízy môžete pripraviť priamo v rúre.
Potrebujete iba 2 ingrediencie a vaše obľúbené korenie. Príprava trvá asi 10 minút. Mäso a zemiaky marinujem osobitne a s rôznymi koreninami.
Môžete to piecť osobitne, no ak to dáte piecť spolu, môžete sa tešiť na šťavnatejšiu chuť.
Ingrediencie
- 6 zemiakov
- 300 g bravčového mäsa
- Sušená bazalka, paprika, soľ, čierne mleté korenie
Postup
Zemiaky ošúpte a nakrájajte pozdĺžne na plátky s hrúbkou asi 1 cm. Pridajte soľ, bazalku, premiešajte a nechajte pôsobiť.
Mäso nakrájajte na plátky hrubé 1 cm, prípadne o niečo väčšie ako zemiaky. Posypte ich soľou, korením a paprikou. Korenie votrite do mäsa pomocou rúk, aby sa čo najlepšie prepojili všetky chute.
Následne ich začnite napichovať na špajle. Začnite plátkami zemiakov a striedajte s mäsom.
Špízy zabaľte do alobalu, preložte na plech a pečte 50 minút na 180 stupňoch.
Medzitým môžete prejsť na prílohu. Najvhodnejšou voľbou je chutný zeleninový šalát. Prajeme vám dobrú chuť!
Zdroj: youtube
