Úžasný a jednoduchý recept na kysnuté buchty, po ktorých sa len tak zapráši!
Čo na to potrebujete?
- 400 g hladkej múky
- 80 g cukru
- 50 g masla
- 6 g sušeného droždia
- 150 ml teplého mlieka
- 1 vajce
- 1 citrón
Postup
Múku preosejte a zmiešajte s cukrom a droždím.
Do stredu vložte vajíčko s nastrúhanou citrónovou kôrou, zalejte rozpusteným maslom a vymieste hmotu.
Prilejte teplé mlieko a vypracujte cesto.
Prikryte ho utierkou a nechajte 1 hodinu na teplom mieste.
Po hodine ho vymieste a rozdeľte na požadované množstvo kúskov.
Na plnku môžete použiť akýkoľvek džem, lekvár, čokoládovú nátierku, tvaroh a podobne.
Naplnené buchty poukladajte do formy na pečenie.
Zakryte ich a nechajte pôsobiť ďalšiu hodinu, aby zväčšili svoj objem.
Pred pečením ich potrite rozšľahaným vajcom.
Pečte na 180 stupňoch asi 20 – 30 minút.
Pred podávaním ich môžete posypať práškovým cukrom.
Zdroj: .
