Prvý kúsok, druhý, tretí… Rovnako ako med, aj pizza je veľmi zvláštna vec. Ak ju máte, netrvá dlho a je po nej. Podeľte sa o recept na výdatnú domácu super pizzu, pri ktorej aj jeden kúsok vám prinesie potešenie a pocit sýtosti.
Typ pečenia zďaleka nie je ako klasický prototyp tenkej kôrky. Táto pizza je skôr ako koláč, vysoký a vrstvený. Ďalšia výhoda: čím viac plnky, tým lahodnejšia chuť!
Ingrediencie
- 350 g hladkej múky
- 1 ČL soli
- 10 g droždia
- 150 ml vody
- 2 PL olivového oleja
- 1 cibuľa
- 200 g šampiňónov
- 150 g šunky
- 1 paprika
- 150 g tvrdého syra
- 6 PL kečupu
Postup
Cesto: Múku preosejeme do hlbokej misy. Pridajte droždie, soľ, teplú vodu a olivový olej. Vymieste cesto. Misu s cestom prikryte uterákom a udržujte v teple 45 minút.
Cibuľu, šunku a šampiňóny nakrájajte na malé kocky. Osmažte na panvici s trochou slnečnicového oleja.
Nakysnuté cesto spracujte rukami a rozvaľkajte do podlhovastého obdĺžnika. Potrite ho kečupom, navrch rozložte plátky syra a hubovú plnku.
Obdĺžnik stočte do rolády a nakrájajte na 10 cm široké kúsky. Následne ich reznou stranou nahor poukladajte do okrúhlej zapekacej misy.
Pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 40 minút. Prajeme vám dobrú chuť.
Zdroj: sovkusom.ru
