Kurací závitok v medovej omáčke, plnený omeletou so zeleným hráškom, kukuricou a korením je nielen veľmi chutný, ale aj výdatný. Sme presvedčení, že keď vyskúšate tento recept, členovia rodiny si ho okamžite obľúbia!
Potrebujete:
- 700 g kuracích pŕs
- soľ, korenie
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 PL sladkej papriky, zeleného hrášku, konzervovanej kukurice
- 2 vajcia
- 100 g tvrdého syra nakrájaného na tenké plátky
Na potretie mäsa potrebujete:
- 1 ČL medu
- ½ ČL horčice
- 1 ČL sójovej omáčky
Postup
Prsia rozrežte na 2 kúsky a naklepte ho – budú z toho 2 závitky. Osoľte, okoreňte a posypte obľúbeným korením.
Mäso potrite prelisovaným cesnakom z jednej strany a nechajte ho chvíľu odpočívať zakryté v alobale.
Zmiešajte kukuricu, papriku, hrášok a soľ. Rozdeľte to na 2 časti a do každej pridajte vajíčko.
Tip: Na plnenie si môžete vziať konzervovanú alebo mrazenú zeleninu. Nič nepokazíte ani orestovanými šampiňónmi.
Panvicu vymastite rastlinným olejom a opečte na nej 2 omelety so zeleninou.
Syr nakrájame na plátky. Môžete ho len nastrúhať na strúhadle.
Vaječnú „palacinku“ položte na kúsok mäsa, na vrch poukladajte plátky syra a rolky zatočte. Zaviažte ich motúzom, aby sa pri pečení nerozpadli.
Zmiešajte si med, horčicu a sójovú omáčku a touto zmesou potrite obe rolády. Prípadne ich môžete potrieť aj obyčajným maslom.
Rolky vložte do formy na pečenie a prikryte alobalom.
Pečte v rúre na 200 stupňoch asi 40 minút.
Vyberte, nechajte vychladnúť a odstráňte motúz.
Nakrájajte a môžete servírovať. Prajeme vám dobrú chuť!
Zdroj: souspark.ru
