Tento recept na palacinky je veľmi ľahko zapamätateľný. Má minimum ingrediencií a môžete si z nich pripraviť raňajky pre celú rodinu. To, čim ich naplníte, už necháme na vás a vašich chuťových bunkách.
Potrebujete:
- 4 vajcia
- 4 pl hladkej múky
- 3-4 pl cukru
- 4 pl škrobu
- ½ čl soli
- 2 pl slnečnicového oleja
- 500 ml mlieka
Postup
Najprv zmiešajte suché prísady. Soľ a cukor vložte do hlbokej misky. Pridajte tam pšeničnú múku a zemiakový škrob. Premiešajte.
Do tej istej misky pridajte 4 vajcia a všetko dôkladne premiešajte. Môžete použiť kuchynského robota alebo klasickú ručnú metličku.
Počas miešania nalejte prilejte teplé mlieko a pár polievkových lyžíc rastlinného oleja. Malo by vám vzniknúť cesto s množstvom vzduchových bubliniek.
Palacinky pripravujte na rozohriatej panvici a ukladajte ich na seba. Každú z nich môžete ešte potrieť maslom.
Ak dostanete chuť na slané raňajky, natrite si ich smotanovým syrom a posypte čerstvou zelenou cibuľkou. Nič však nepokazíte, ak použijete džem alebo bobuľovité či iné druhy ovocia. Prajeme vám dobrú chuť!
