Maminkin recept na Šomlo kocku! Rodina povedala, že je to najchutnejší koláčik na svete…

Je to skutočná pochúťka, niet divu, že ju všetci milujú. Rodina povedala, že je to najchutnejší koláčik na svete.

Suroviny:

Kakaový plát:

• 4 vajcia
• 3 lyžice múky
• 1 lyžica kakaa
• 4 lyžice cukru

Svetlý plát:

• 4 vajcia
• 4 lyžice múky
• 4 lyžice cukru

Vanilkový puding:

• 1 balíček vanilkový pudingový prášok
• 4 dl mlieka
• 4 lyžice cukru

Čokoládový puding:

• 1 balíček čokoládový pudingový prášok
• 4 dl mlieka
• 4 lyžice cukru

Na vrch:

• 4 dl smotana na šľahanie/ Hulala alebo MillacGold/

Poleva:

• 1-2 lyžičky vody
• 1 lyžička krupicového cukru
• 2 lyžičky kakaa

Postup:

Bielka vyšľaháme na tvrdý plech. Žĺtka vymiešame s cukrom, primiešame múku a nakoniec opatrne primiešame tuhý sneh. Pečieme na plechu na papieri na pečenie vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15-20 minút. Necháme vychladnúť. Rovnako urobíme aj kakaový plát.

Uvaríme čokoládový a vanilkový puding. Smotanu vyšľaháme na tuhú šľahačku.

Cukor zmiešame s vodou a kakaom, zohrievame kým sa cukor neroztopí.

Kakaový plát natrieme vanilkovým pudingom, zakryjeme svetlým plátom a natrieme čokoládovým pudingom a zahladíme. Na vrch dáme šľahačku, tiež vyhladíme. Vrch pokvapkáme kakaovou polevou.