- Advertisement -
Pravdepodobne najobľúbenejšie jedlo z droždia sú šišky so sladkou či slanou náplňou. Kvások počas vyprážania nám dokáže pripraviť ten najchutnejší pokrm na svete!
Chutné koláčiky s červenkastým nádychom sa dajú pripraviť aj z cesta, ktoré droždie neobsahujú. Môžete ho zamiesiť pomocou kefíru alebo jogurtu a získate tak mäkké a chrumkavé šišky. Čo sa týka náplne, vyskúšajte malý trik – malé množstvo syru dodá zemiakom pružnú textúru a lahodnú chuť.
Ingrediencie
- 100 tvrdého syru
- 50g masla
- Kôpor (podľa chuti)
- 2 vajcia
- 100ml slnečnicového oleja
- 6 zemiakov
- 1 cibuľa
- 200ml kyslého mlieka
- 300g pšeničnej múky
- soľ
Postup
- Do hotovej kaše z uvarených zemiakov pridajte nastrúhaný syr a nasekaný kôpor. Cibuľu nakrájajte na malé kocky, osmažte na masle a pridajte ku zemiakom.
- K preosiatej múke pridajte soľ, vajcia, kyslé mlieko a 70ml slnečnicového oleja.
- Zamieste si cesto, vyvaľkajte ho na 5mm hrúbku a s použitím šálky alebo hrnčeka si z cesta vytvarujte kruhy.
- Do každého kruhu vložte pripravenú náplň a okraje cesta spojte. Smažte na zvyšnom slnečnicovom oleji dozlatista z oboch strán.
Vyprážané zemiakové šišky so syrom si ihneď zamilujete. Ani si nevšimnete ako rýchlo vám zmiznú zo stola, preto sa uistite, že ich urobíte vo väčšom množstve!
- Advertisement -
Ukážte tento recept aj vašim priateľom!
zdroj: .
- Advertisement -
