Pripravte si skvelú sendvičovú nátierku z cukety, na ktorú budete potrebovať minimum ingrediencií, času a úsilia. Jej chuť vás určite nesklame a prípadná návšteva si okamžite bude pýtať recept.
Čo na to potrebujete?
- 500 g cukety
- Olej
- 40 g vlašských orechov
- 1 čl soli
- ¼ mletého čierneho korenia
- Kôpor (voliteľné)
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 150 g syr feta
Postup
Cuketu umyte pod vodou a nakrájajte na kocky – konce odstráňte. Zbavte sa šupky (nemusíte) a cuketu spracujte v mixéri, aby dobre zmäkla.
Pripravte si vlašské orechy. Nátierka bude bohatá na zdravé tuky a lepšie vás zasýti. Ak nemáte doma oriešky, skúste namiesto nich použiť kyslú smotanu alebo olivový olej.
Opečte cuketu na predhriatej panvici s olejom.
Vlašské orechy opečte na suchej panvici. Ak ich nemáte, môžete preskočiť tento krok a pridať smotanu. Bude to vynikajúce.
Všetky pripravené ingrediencie vložte do mixéra. Nakrájajte syr, pridajte trochu cesnaku, podľa chuti osoľte a okoreňte.
Vytlačte šťavu z polovice citróna, pridajte obľúbené bylinky a všetko rozmixujte dohladka.
Hotová nátierka by mala mať hustejšiu konzistenciu a ľahko sa nanášať na pečivo. Prajeme vám dobrú chuť!
