Máte chuť na chutný koláč, ktorý bude jesť celá rodina? Postál napadový.blog našiel skvelý a chutný koláčik, ktorý si zamilujete
Cesto:
250 g polohrubá múka
1 bal. prášok do pečiva
2 lyžice kakao
100 ml olej
1 bal. vanilkový cukor
100 ml mlieko
5 ks vajce
250 g kryštálový cukor
Pudingový krém:
800 ml mlieko
4 bal. vanilkový cukor
2 bal. vanilkový puding
Smotanová poleva:
400 ml kyslá smotana
6 lyžíc práškový cukor
Postup:
Uvaríme puding z mlieka, vanilkého pudingového prášku a cukru. Necháme vychladnúť.
Cesto: Vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, postupne pridávame vanilkový cukor, olej, mlieko, kakao a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec opatrne vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Vylejeme na plech s rozmermi 30 x 20 cm.
Na cesto lyžicou pokladieme kôpky vychladnutého pudingu. Pre pestrosť môžeme použiť iný puding ako vanilkový, napr. pistáciový alebo jahodový. Takto pripravené cesto pečieme pri 180 stupňoch cca 30 – 40 minút.
Upečený koláč potrieme kyslou smotanou zmiešanou s cukrom a dáme ešte do rúry na cca 10 minút.
Upečený koláč necháme vychladnúť, môžeme posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!
