Už žiadna kupovaná knedľa – Skvelý recept na domácu knedľu, ako od mamičky

Už žiadny kupovaný – skvelý recept na domácu žemľovú knedľu. Za recept ďakujeme Peter. Na nič nečakajte a vrhnite sa do príprav, než bude neskoro, zvládne to každý začínajúci kuchár aj kuchárka!Ďakujeme zaňho pani Petre.

Recept na domácu žemľovú knedľu:

Čo budeme potrebovať:

• 500 g hrubej múky
• 2 g soli ( asi 1 lžička)
• 1 vajce
• 300 ml mlieka
• 12 g čerstvého droždí
• 70 g pečiva (jeden väčší rožok)
• olej na potieranie

Ako budeme postupovať:

1) Vypracujeme cesto v robote alebo ručne a necháme kysnúť asi 3/4 hodinky.

2) Potom rozdelíme na dve polovičky a vytvoríme 2 valčeky, ktoré necháme ešte kysnúť cca 15 min.

3) Potrieme olejom a varíme na pare 25 min. Ihneď po vytiahnutí krájame niťou.