úžasný krém ide do VIAC AKO 1000 receptov na koláče. Chutí ako z čias socializmu

Tento krém používam už dlho a som neskutočne rada, že som si raz prečítala jeho recept v jednom z kulinárskych časopisov.

Hlavným znakom tohoto krému je chuť, ktorá pripomína zmrzlinu, ktorá pochádza z našich detských čias. A tiež dobre drží a vonia rovnako, ako chutí – božsky!

Potrebujeme:

Kyslá smotana 350 g

Cukor 100 g

Vajcia 1 ks

Pšeničná múka hladká 3 lyžice

Maslo 110 g

Vanilín 1,5 g

Postup:

Vyberte olej z chladničky, počkajte, kým nezmäkne.

Kyslú smotanu zmiešame s vajcom a cukrom, pridáme múku a vanilín.

Zmes vajec a kyslej smotany vložíme za stáleho miešania do vodného kúpeľa, počkáme, kým hmota nezhustne.

Maslo vyšľaháme metličkou, spojíme s vychladnutým krémom. Hotový!