- Advertisement -
Na túto hrudku potrebujete len pár vecí a chutí na jednotku
8 vajec
7 dl mlieka
soľ
Postup:
5 vajec celých a 3 žĺtka rozhabarkujeme, pridáme soľ a pomaly vlievame za stáleho miešania do vriaceho mlieka.
Keď sa vajíčka dávajú dokopy, pridáme rozhabarkované 3 bielky, to preto, aby hrudka mala biele škvrny a neustále miešame, kým nám nevznikne hustejšia praženica.
- Advertisement -
Potom vajíčka vylejeme do gázy, previažeme a necháme odkvapkať. Previažeme na dvakrát, aby hrudka mala pekný tvar.
- Advertisement -
