Šťavnaté, voňavé a veľmi chutné zapečené bravčové rolky s vynikajúcou smotanovou omáčkou. Toto jedlo je skvelým obedom alebo večerou pre celú rodinu. Vďaka zloženiu, ktoré všetci milujú, a reprezentatívnemu vzhľadu je možné takú mňamku podávať na akomkoľvek slávnostnom stole. Pokiaľ radi maškrtíte a zároveň ste vášnivým kuchárom či kuchárkou, budete mať z tejto novinky dozaista radosť.
Recept na zapečené bravčové rolky:
Čo budeme potrebovať:
- bravčové mäso – 1 kg
- soľ – 5 g
- čierne korenie – 5 g
- syr feta – 200 g
- kôpor – 10 g
- petržlen – 10 g
- vajcia – 3 ks
- kyslá smotana – 150 g
- syr na posypanie
Ako budeme postupovať:
1) Umyté bravčové mäso si nakrájame na plátky a každý plátok následne naklepeme pomocou paličky.
2) Z každej strany osolíme a okoreníme.
3) V mise si zmiešame syr feta s nakrájanou petržlenovou vňaťou a kôprom. Všetko premiešame. Túto zmes navrstvíme na mäso a zrolujeme.
4) Hotové rolky naukladáme do zapekacej misy.
5) V mise si zmiešame vajcia s kyslou smotanou a premiešame. Omáčku nalejeme do zapekacej misy a povrch posypeme nastrúhaným syrom.
TIP: Navrch môžeme pridať aj plátky šampiňónov.
6) Vložíme do rúry a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch. Prajeme vám dobrú chuť.
VIDEO NÁVOD NA ZAPEČENÉ BRAVČOVÉ ROLKY:
