Jód je esenciálny minerál, ktorý sa bežne vyskytuje v morských plodoch. Vaša štítna žľaza ho používa na tvorbu hormónov štítnej žľazy, ktoré pomáhajú kontrolovať rast, opravujú poškodené bunky a podporujú zdravý metabolizmus. Bohužiaľ, až tretina ľudí na celom svete je ohrozená nedostatkom jódu. Medzi tých s najvyšším rizikom patria:
- tehotné ženy,
- ľudia, ktorí žijú v krajinách, kde je v pôde veľmi málo jódu. Tam patrí južná Ázia, juhovýchodnú Ázia, Nový Zéland a európske krajiny,
- ľudia, ktorí nepoužívajú jódovanú soľ,
- ľudia, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu.
Nedostatok jódu môže spôsobiť nepríjemné a dokonca závažné príznaky, ktoré zahŕňajú opuchy krku, problémy súvisiace s tehotenstvom, prírastok hmotnosti a problémy s učením.
Jeho príznaky sú veľmi podobné príznakom hypotyreózy alebo nízkej hladiny hormónov štítnej žľazy. Keďže jód sa používa na tvorbu hormónov štítnej žľazy, nedostatok jódu znamená, že si ich telo nedokáže vytvoriť dostatok, čo vedie k hypotyreóze.
Pozrite si 10 symptómov nedostatku jódu:
1. Opuch v krku
Opuch v prednej časti krku je najčastejším príznakom nedostatku jódu. Nazýva sa to aj struma a vyskytuje sa, keď sa štítna žľaza príliš zväčší. Štítna žľaza je malá žľaza v tvare motýľa v prednej časti krku. Vytvára hormóny štítnej žľazy po prijatí signálu z hormónu stimulujúceho štítnu žľazu (TSH).
Keď hladina TSH v krvi stúpa, štítna žľaza používa jód na tvorbu hormónov štítnej žľazy. Avšak, keď má vaše telo málo jódu, nedokáže si ho vyrobiť dosť. Aby sa to kompenzovalo, štítna žľaza pracuje viac. To spôsobuje, že bunky rastú a množia sa, čo nakoniec vedie k strume. Našťastie sa väčšina prípadov dá liečiť zvýšením príjmu jódu. Ak sa však struma nelieči mnoho rokov, môže spôsobiť trvalé poškodenie štítnej žľazy.
SÚHRN
Opuch v prednej časti krku alebo struma je bežným príznakom nedostatku jódu. Vyskytuje sa, keď je vaša štítna žľaza nútená vytvárať hormóny štítnej žľazy, keď je v tele nízky prísun jódu.
2. Neočakávaný prírastok hmotnosti
Nečakaný prírastok hmotnosti je ďalším znakom nedostatku jódu. Môže sa vyskytnúť, ak telo nemá dostatok jódu na tvorbu hormónov štítnej žľazy. Je to preto, že hormóny štítnej žľazy pomáhajú kontrolovať rýchlosť vášho metabolizmu, čo je proces, pri ktorom vaše telo premieňa jedlo na energiu a teplo.
Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, telo spaľuje v pokoji menej kalórií. Bohužiaľ to znamená, že viac kalórií z potravín, ktoré jete, sa ukladá vo forme tuku. Pridanie väčšieho množstva jódu do vašej stravy môže pomôcť zvrátiť účinky pomalého metabolizmu, pretože môže pomôcť vášmu telu produkovať viac hormónov štítnej žľazy.
SÚHRN
Nízke hladiny jódu môžu spomaliť váš metabolizmus a podporiť ukladanie potravín vo forme tuku, namiesto toho, aby sa spaľovali ako energia. To môže viesť k prírastku hmotnosti.
3. Únava a slabosť
Únava a slabosť sú tiež bežné príznaky nedostatku jódu. Niektoré štúdie v skutočnosti zistili, že takmer 80 % ľudí s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy, ktoré sa vyskytujú v prípadoch nedostatku jódu, sa cítia unavení, malátni a slabí. Tieto príznaky sa vyskytujú z dôvodu, že hormóny štítnej žľazy pomáhajú telu vytvárať energiu. Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, telo nedokáže vyrobiť toľko energie, ako zvyčajne, čo môže spôsobiť, že vaša energetická hladina klesne a vy sa budete cítiť slabí. V skutočnosti štúdia na 2 456 ľuďoch zistila, že únava a slabosť boli najčastejšími príznakmi u ľudí s nízkou alebo mierne nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy.
SÚHRN
Nízka hladina jódu môže spôsobiť, že sa budete cítiť unavení, malátni a slabí. Je to preto, že vaše telo potrebuje minerály na výrobu energie.
4. Vypadávanie vlasov
Hormóny štítnej žľazy pomáhajú kontrolovať rast vlasových folikulov. Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, vlasové folikuly sa môžu prestať regenerovať. Postupom času to môže viesť k vypadávaniu vlasov. Z tohto dôvodu môžu ľudia s nedostatkom jódu trpieť vypadávaním vlasov. Jedna štúdia na 700 ľuďoch zistila, že 30 % ľudí s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy zaznamenalo vypadávanie vlasov. Iné štúdie však zistili, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy zrejme spôsobujú vypadávanie vlasov len u tých, ktorí majú vypadávanie vlasov v rodinnej anamnéze. Ak vám vypadávajú vlasy v dôsledku nedostatku jódu, dostatok tohto minerálu vám môže pomôcť upraviť hladinu hormónov štítnej žľazy a zastaviť vypadávanie vlasov.
SÚHRN
Nedostatok jódu môže brániť regenerácii vlasových folikulov. Našťastie dostatok jódu môže pomôcť napraviť vypadávanie vlasov, ku ktorému dochádza v dôsledku nedostatku jódu.
5. Suchá, šupinatá pokožka
Suchá, šupinatá pokožka môže postihnúť mnohých ľudí s nedostatkom jódu. V skutočnosti niektoré štúdie zistili, že až 77 % ľudí s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy môže pociťovať suchú, šupinatú pokožku. Hormóny štítnej žľazy, ktoré obsahujú jód, pomáhajú regenerovať bunky vašej pokožky. Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, táto regenerácia sa nevyskytuje tak často, čo môže viesť k suchej, šupinatej pokožke. Okrem toho hormóny štítnej žľazy pomáhajú telu regulovať pot.
Ľudia s nižšími hladinami hormónov štítnej žľazy, ako sú napríklad ľudia s nedostatkom jódu, majú tendenciu sa potiť menej ako ľudia s normálnymi hladinami hormónov štítnej žľazy. Vzhľadom na to, že pot pomáha udržiavať vašu pokožku vlhkú a hydratovanú, nedostatok potu môže byť ďalším dôvodom, prečo je suchá, šupinatá pokožka bežným príznakom nedostatku jódu.
SÚHRN
Suchá, šupinatá pokožka sa môže vyskytnúť pri nedostatku jódu, pretože jód pomáha regenerovať práve kožné bunky. Tiež pomáha vášmu telu potiť sa a hydratuje vaše kožné bunky, takže nedostatok jódu môže spôsobiť, že sa budete menej potiť.
6. Pocit chladu
Pocit chladu je bežným príznakom nedostatku jódu. Niektoré štúdie zistili, že viac ako 80 % ľudí s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy sa môžu cítiť citlivejšie na nízke teploty ako zvyčajne. Keďže jód sa používa na tvorbu hormónov štítnej žľazy, nedostatok jódu môže spôsobiť prudké zníženie hladín hormónov štítnej žľazy. Vzhľadom na to, že hormóny štítnej žľazy pomáhajú kontrolovať rýchlosť vášho metabolizmu, nízke hladiny hormónov štítnej žľazy môžu spôsobiť jeho spomalenie. Pomalší metabolizmus vytvára menej tepla, čo môže spôsobiť, že sa budete cítiť citlivejšie na chlad ako zvyčajne. Hormóny štítnej žľazy tiež pomáhajú zvýšiť aktivitu vášho hnedého tuku, ktorý sa špecializuje na vytváranie tepla. To znamená, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy, ktoré môžu byť spôsobené nedostatkom jódu, by mohli brániť hnedému tuku vykonávať svoju prácu.
SÚHRN
Jód pomáha vytvárať telesné teplo, takže jeho nízke hladiny môžu spôsobiť, že sa budete cítiť uzimenejšie ako zvyčajne.
7. Zmeny srdcovej frekvencie
Vaša srdcová frekvencia je mierou toho, koľkokrát vaše srdce bije za minútu. Môže to byť ovplyvnené aj hladinou jódu. Príliš málo tohto minerálu môže spôsobiť, že vaše srdce bude biť pomalšie ako zvyčajne, zatiaľ čo príliš veľa môže spôsobiť, že vaše srdce bude biť rýchlejšie. Ťažký nedostatok jódu môže spôsobiť abnormálne pomalú srdcovú frekvenciu. To by mohlo spôsobiť, že sa budete cítiť slabo, unavene a môže sa vám točiť hlava.
SÚHRN
Nedostatok jódu môže spomaliť vašu srdcovú frekvenciu, čo môže spôsobiť, že sa budete cítiť slabo a unavene.
8. Problém s učením a zapamätávaním
Nedostatok jódu môže ovplyvniť vašu schopnosť učiť sa a pamätať si. Štúdia zahŕňajúca viac ako 1 000 dospelých zistila, že ľudia s vyššími hladinami hormónov štítnej žľazy dosahovali lepšie výsledky v testoch učenia a pamäte v porovnaní s tými, ktorí mali nižšie hladiny hormónov štítnej žľazy. Hormóny štítnej žľazy pomáhajú vášmu mozgu rásť a rozvíjať sa. To je dôvod, prečo nedostatok jódu, ktorý je potrebný na tvorbu hormónov štítnej žľazy, môže znížiť vývoj mozgu. V skutočnosti štúdie zistili, že hipokampus, časť mozgu, ktorá riadi dlhodobú pamäť, sa zdá byť menšia u ľudí s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy.
SÚHRN
Nedostatok jódu v akomkoľvek veku môže spôsobiť problém učiť sa a pamätať si veci.
9. Problémy počas tehotenstva
Tehotné ženy sú vystavené vysokému riziku nedostatku jódu. Je to preto, že potrebujú skonzumovať dostatočné množstvo na uspokojenie svojich vlastných každodenných potrieb, ako aj potrieb svojho rastúceho dieťaťa. Zvýšený dopyt po jóde pokračuje počas laktácie, keďže deti dostávajú jód prostredníctvom materského mlieka. Nekonzumácia dostatočného množstva jódu počas tehotenstva a dojčenia môže spôsobiť nežiaduce účinky pre matku aj dieťa. Matky môžu pociťovať príznaky nedostatočnej činnosti štítnej žľazy ako je struma, slabosť, únava a pocit chladu. Medzitým môže nedostatok jódu u dojčiat brzdiť fyzický rast a vývoj mozgu.
SÚHRN
Dostatok jódu je dôležitý najmä pre tehotné a dojčiace ženy, pretože majú jeho vyššiu spotrebu. Nedostatok jódu môže spôsobiť vážne vedľajšie účinky, najmä pre dieťa.
10. Silná alebo nepravidelná menštruácia
Silné a nepravidelné menštruačné krvácanie sa môže vyskytnúť v dôsledku nedostatku jódu. Ako väčšina príznakov nedostatku jódu, aj toto súvisí s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy. V jednej štúdii malo 68 % žien s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy nepravidelný menštruačný cyklus v porovnaní s iba 12 % zdravých žien.
Výskum tiež ukazuje, že ženy s nízkou hladinou hormónov štítnej žľazy majú častejšie menštruačné cykly so silným krvácaním. Je to preto, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy narúšajú signály hormónov, ktoré sa podieľajú na menštruačnom cykle.
SÚHRN
Niektoré ženy s nedostatkom jódu môžu mať silnú alebo nepravidelnú menštruáciu. Je to preto, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy môžu interferovať s hormónmi, ktoré sa podieľajú na regulácii menštruačného cyklu.
Zdroje jódu
V strave je veľmi málo dobrých zdrojov jódu. To je jeden z dôvodov, prečo je nedostatok jódu bežný na celom svete. Odporúčaný denný príjem (RDI) je 150 mcg denne. Toto množstvo by malo uspokojiť potreby 97–98 % všetkých zdravých dospelých. Tehotné či dojčiace ženy však potrebujú viac. Tehotné ženy potrebujú 220 mcg denne, zatiaľ čo dojčiace ženy potrebujú 290 mcg denne.
Potraviny uvedené nižšie sú vynikajúcim zdrojom jódu (39 overený zdroj):
- Morské riasy, jeden celý list sušený: 11 – 1 989 % RDI
- Treska, 85 gramov: 66 % RDI
- Jogurt, obyčajný: 50 % ODD
- Jodizovaná soľ, 1/4 čajovej lyžičky (1,5 gramu): 47% RDI
- Krevety, 85 gramov: 23 % RDI
- Vajcia, 1 veľké: 16 % RDI
- Tuniak, konzervovaný, 85 gramov: 11 % RDI
- Sušené slivky, 5 sušených sliviek: 9 % RDI
Morské riasy sú zvyčajne skvelým zdrojom jódu, ale to závisí od toho, odkiaľ pochádzajú. Morské riasy z niektorých krajín, ako je Japonsko, sú na jód skutočne bohaté. Menšie množstvá tohto minerálu sa nachádzajú aj v rôznych potravinách, ako sú ryby, mäkkýše, hovädzie mäso, kuracie mäso, fazuľa lima a pinto, mlieko a iné mliečne výrobky. Najlepším spôsobom, ako získať dostatok jódu, je pridať do jedál jódovanú soľ. Polovica čajovej lyžičky v priebehu dňa stačí, aby ste sa vyhli nedostatku jódu. Ak si myslíte, že máte nedostatok jódu, je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.
Zdroj:
