Viete, čo môže s vaším telom urobiť hrsť arašidov? Prečo o ich výhodách nikto nehovorí?

Dnes budeme hovoriť o výhodách arašidov, strukoviny, ktorá je veľmi obľúbená po celom svete.

Arašidy sa zvyčajne konzumujú pražené, solené alebo surové, prípadne vo forme arašidového masla.

Táto potravina je skvelým zdrojom energie, ponúka 600 kalórií na 100 gramov a obsahuje aj veľké množstvo polynenasýtených a mononenasýtených tukov, ako aj bielkovín.

Arašidy sú tiež bohaté na vitamíny a minerály, ako sú zinok, vápnik, horčík, železo a fosfor.

• Výhody arašidov pre srdce:

• Arašidy sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu, predchádzať srdcovým chorobám a zlepšovať kvalitu krvi;
• Sú bohaté na antioxidanty, ako je kyselina olejová, ktorá pomáha zlepšovať krvný obeh a bráni tvorbe plaku a hromadeniu tuku v tepnách;
• zabraňujú vzniku krvných zrazenín;
• Beta-sitoserol, ktorý znižuje vstrebávanie cholesterolu;
• Sú bohaté na vitamín E, aminokyseliny a resveratrol, ktoré znižujú riziko srdcových problémov a krvného tlaku.

• Výhody arašidov v prevencii rakoviny:

• Vďaka vysokej koncentrácii antioxidantov bránia metabolizmu rakovinových buniek;
• Obsahujú antioxidanty, ako je polyfenol, ktorý zabraňuje vzniku rakoviny žalúdka a rastu nádorov;
• Obsahujú kyselinu listovú, fytosteroly, kyselinu fytovú a resveratrol, ktoré majú protirakovinové vlastnosti;
• obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú riziko vzniku rakoviny prsníka;

• Výhody arašidov pre pamäť:

• Obsahujú bioflavonoidy, ktoré zlepšujú prekrvenie mozgu, a niacín, ktorý zlepšuje pamäť a mozgové funkcie;
• Obsahujú vitamín B2, ktorý je dôležitý pre kognitívne funkcie a prevenciu chorôb, ako je Alzheimerova choroba;
• obsahujú resveratrol, riboflavín, tiamín, kyselinu pantoténovú, vitamín B6 a foláty, ktoré znižujú riziko vzniku degeneratívnych nervových ochorení.

• Výhody arašidov pri chudnutí:

• Obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny, t. j. zdravý tuk, ktorý uľahčuje odbúravanie brušného tuku;
• Znižuje pocit hladu;
• Zrýchľuje metabolizmus.

• Prínos arašidov pre pokožku:
• Sú zdrojom antioxidantov, ktoré výborne chránia pokožku;
• Pomáhajú predchádzať rakovine kože.

• Výhody arašidov pre duševné zdravie:

• Pomáhajú relaxovať;
• Obsahujú tryptofán, esenciálnu aminokyselinu na zvládanie nálady a znižovanie stresu;
• Uľahčujú tvorbu serotonínu, ktorý je známy svojím antidepresívnym účinkom.

• Ďalšie výhody arašidov:

• Obsahujú bielkoviny, ktoré pomáhajú pri procesoch rastu a vývoja;
• Obsahujú mangán, látku, ktorá reguluje hladinu cukru v krvi a urýchľuje metabolizmus sacharidov;
• pomáhajú zlepšovať plodnosť žien;
• môžu zabrániť reumatoidnej artritíde.

Napriek všetkým výhodám by sa ako každá potravina mali konzumovať s mierou a je dôležité uvedomiť si možné alergie.

ZDIEĽAJTE!